Будем знакомы
У каждого человека есть заветные мечты и цели. У основателя «Отдых Group», Балаян Армена Бориковича, они соответствовали его характеру: гостеприимство, радушие, умение создавать праздник, комфорт и уют. И совершенно неудивительно, что он не просто пришел в сферу гостеприимства, а ворвался, раскрылся и прочно занял свое место среди лучших предпринимателей республики Башкортостан.
«Отдых Group» популярен не только среди жителей Уфы, его знают далеко за пределами республики. Секрет успеха – смелость, открытость новым идеям, нежелание останавливаться на достигнутом.
По статистике 50% процентов новых заведений закрываются после первого года работы, 80% в течение 5 лет. С гордостью, можем сказать, что мы на рынке более 20 лет успешно работаем и продолжаем развиваться.
В 1998 году воплотилась в жизнь мечта Армена Бориковича, был заложен первый кирпич и успешно запущен первенец - «Кафе Отдых». Основатель сети не удовольствовался маленьким кафе, были построены большие банкетные залы, детское кафе, летняя терраса, отель, автомойка и отдельные кафе по всей столице. За 23 года скромное кафе перевоплотилось в самый большой и быстроразвивающийся ресторанный комплекс в Уфе.
Успех заведения в гармонии еды и комфортного отдыха, сочетании блюд европейской и национальной армянской и башкирской кухни, сезонном обновлении меню в соответствии современными тенденциями, продуманном детском и банкетном меню, квалифицированном персонале, в создании наиболее комфортных для отдыха условий: ежедневная живая музыка, наличие большой охраняемой парковки. Не менее важно, что хлебобулочные и кондитерские изделия, домашние напитки, разносолы, мясные деликатесы производятся нами.
Именно эти факторы привлекают к нам не только жителей, но и гостей республики. О нас знают далеко за пределами России, что вкуснее нашего мяса нигде не попробовать. Средне статистически мы кормим от 200 и более человек в день.
Подробности
Далее последовали такие же удачные задумки.
Чуть позже, после реконструкции, свои двери для гостей открыл и кафе «Цыплята Табака», уютнейшее заведение в черте города, с историческим названием и фирменным блюдом «Цыплята табака».
Следующим заведением сети «Отдых Group» стал мотель-кафе «Отдых» в поселке Булгаково. Остановившись в мотеле «Отдых вы насладитесь спокойной семейной обстановкой, кафе с народной кухней, финской сауной с бассейном.
Основатель Кафе «Отдых» не привык стоять на месте, это человек готовый всегда расширять границы.
А уже в 2012 году воплотили в жизнь новый проект сферы гостеприимства – отель «Отдых».
В гостиничный бизнес Армен Борикович пришел уже как успешный бизнесмен и со знанием дела применил традиционные и новаторские идеи, которые делают пребывание гост в отеле комфортным и приятным. Отель принимает гостей круглосуточно. Мы привлекаем и удобным расположением и комфортом номеров от стандартных до люксов. Это место для семейного отдыха и деловых конференций. Мы рады новым и, особенно, постоянным гостям. В 2019 году нашу программу лояльности добавился новый пункт: «Спасибо, что в сотый раз, выбрали нас!». Это комплимент от заведения в виде фруктов и любимого напитка гостя.
По мнению основателя «Отдых Group» всегда нужно идти в ногу со временем, не забывая традиционных рецептов. Следуя этому принципу, в 2018 году открывается кафе «Пельмеша». Место с безмятежной и уютной атмосферой, неповторимым интерьером, основным направление меню которого является домашняя кухня с ее душевностью и щедрыми порциями.
С каждым годом «Отдых Group» открывает для себя новые горизонты, уже 3 года настоящей итальянской кухней и атмосферой радует гостей ресторан «Акварель». Авторские блюда, изысканный интерьер и итальянская пицца из печи впечатляют всех гостей.
В 2021 году состоялось открытие первого в Уфе ресторана скандинавской кухни «Викинги». Вдохновившись одноименным сериалом, Армен Борикович создал заведение с удивительной атмосферой эпохи викингов, и разработал уникальное скандинавское меню в авторском исполнении.
Основатель «Отдых Group» не привык стоять на месте, это человек готовый всегда расширять границы. «Результат превосходит ожидания» с этим девизом он идет по дороге жизни. В свою очередь команда «Отдых Group» всецело поддерживает идеи своего руководителя и слаженной работой ежедневно оправдывает каждое его слово.
