City Hotel Sova
Будем знакомы
. City Hotel Sova и ресторан “Сова” – Современный 4**** гостиничный комплекс, который находится в деловом центре Нижнего Новгорода. City Hotel Sova специализируется на приеме бизнес-гостей. И конечно, ресторан “Сова” отвечает всем необходимым требованиям для комфорта современных гостей.
В распоряжении посетителей ресторана:
- Высокоскоростной Wi-Fi;
- Многофункциональные зарядные устройства.
- Собственная закрытая охраняемая парковка.
Европейская и авторская кухня, собственная коптильня, коллекция фирменных чаёв и настоек, винный бутик. Высокое качество блюд и обслуживания, оригинальная подача блюд. Варианты меню, удовлетворяющие потребности разных клиентских групп. Меню ресторана представлено на русском и английском языках.
Управляющий гостиничного комплекса - Леонтьева Екатерина Вячеславовна
Помимо основного меню ресторана, в распоряжении гостей есть меню бизнес-ланча. Бизнес-ланч проходит в ресторане ежедневно по будням с 12:00 до 16:30. Меню бизнес-ланча меняется в ресторане “Сова” еженедельно, что позволяет гостям попробовать большое разнообразие блюд, приготовленных нашими поварами.
Возможности ресторана позволяют гостям оставаться сытым круглосуточно, благодаря раннему завтраку и ночному меню, что очень удобно, если у гостей отеля ранний заезд/поздний выезд.
Сильная сторона ресторана – проведение массовых встреч, ужинов, свадеб, юбилеев и банкетов любого формата.
Ресторан “Сова” – победитель Премии «Ресторан года 2017» в номинации «Лучший банкетный ресторан». Просторный зал без колонн и перегородок позволяет делать рассадку гостей любым подходящим способом!
Современное аудио и видео оборудование ресторана позволяет проводить мероприятия любого формата. Зал-трансформер ресторана способен в одно мгновение перестраиваться под нужный формат мероприятия, а раздвижная звукоизоляционная перегородка в одно мгновение способна разделить помещение на основной зал ресторана и конференц-зал для проведения бизнес-встреч, бизнес-завтраков, семинаров, конференций и презентаций.
Для всех гостей отеля ресторан проводит ежевечерние фирменные дегустации, звучит живая музыка. Мы создаем атмосферу отдыха и умиротворения.
Подробности
Отличительные особенности
Для постоянных гостей, которые вновь и вновь возвращаются к нам и выбирают City Hotel Sova, как излюбленное место своего проживания в Нижнем Новгороде, мы разработали бонусную программу, которая позволяет на специальных условиях поужинать в ресторане.
Участие в конкурсах и премиях, получаемые награды и признание, помогают нам укреплять имидж компании и дают персоналу ощущение гордости за проделываемую работу.
В ресторане есть отдельный гардероб для посетителей и охрана. Которые работают в течение всего времени работы ресторана и обеспечивают гостям комфорт и безопасность. Подход к ресторану имеет пандус для людей с ограниченными возможностями!
Шеф-повар ресторан “Сова” – Николай Ушаков. Николай - Член Ассоциации Кулинаров Нижнего Новгорода, Ассоциации Кулинаров России, и Международной Ассоциации Содружества Шеф-Поваров (WACS). Лауреат всероссийского конкурса «Твое итальянское путешествие» в 2015 году. Конкурс проводила компания Unilever Food Solutions под эгидой Ассоциации Кулинаров России в Москве. Возглавлял жюри Виктор Беляев, президент ассоциации. Что интересно – пропуском на конкурс стало для Николая, казалось бы, рядовое блюдо повседневного меню – пельмени. Качество блюда и уникальная подача стали козырем Николая!
City Hotel Sova и ресторан “Сова”:
- Победитель конкурса «Инвестиционный проект года 2013»
- Победитель конкурса «Звезда Броневика 2014» в номинации «Лучший региональный business-travel отель 2014»
- Победитель народного голосования конкурса «Звезда Броневика 2014» в номинации «Выбор гурманов»
- Победитель конкурса «Лидеры туриндустрии Нижегородской области» 2015-2016 в номинации «Лучший отель категории 4****»
- Лучшее праздничное оформление среди предприятий города Нижнего Новгорода «Новогодний Нижний 2017»
- Победитель премии «Ресторан Года 2017» в номинации «Лучший банкетный ресторан»
- Лучший 4**** отель Нижнего Новгорода по данным сайта ТурСтат
Номерной фонд City Hotel Sova – 48 номеров. Форма управления всего гостиничного комплекса прямая. Количество сотрудников – 45 человек, из них 16 – сотрудники ресторана “Сова”.
Копии свидетельств о регистрации и присвоении категории представлены в «теле» письма
Отличительные особенности:
Коллектив ресторана Sova как большая, крепкая и дружная семья изо дня в день трудится ради кулинарного удовлетворения гостей. Мы делаем свое дело несмотря ни на что, выходим на подмогу коллегам в выходные, приезжаем во время отпуска помочь с большими банкетами, чтобы все было на высшем уровне и подача/смена блюд не заставляла себя ждать.
Мы дружно решаем все бытовые и служебные вопросы и заботы нашего коллектива, вместе учимся чему-то новому и познаём кулинарную науку. И не смотря на уже имеющиеся у нас награды и достижения – мы всегда стремимся к большему, ведь это самый важный показатель высокого качества нашей работы.
И конечно, новая и столь значимая награда – это важный момент для наших гостей, которые ориентируются на статус ресторана и чтобы наши гости были счастливы, довольны и уверены в качестве блюд и высоком сервисе, мы будем делать все, что необходимо 24/7 и 365 дней в году чтобы получить такую награду и уважение наших гостей!
Галерея
