Московский филиал Российской международной академий туризма

В филиале сложилась четкая система многоуровневого профессионального обучения. Реализуются программы подготовки в рамках среднего профессионального образования (СПО) в Колледже гостиничного сервиса МФ РМАТ по специальностям «Гостиничный сервис» и «Технология продукции общественного питания». Высшее профессиональное образование для индустрии гостеприимства реализуется по программам: «Международный гостиничный менеджмент» совместно с VATEL (Франция), «Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий», «Технология продукции и организация общественного питания». Система Дополнительного профессионального образования обеспечивает повышение квалификации и профессиональную переподготовку по десяткам образовательных программ.

Продолжается развитие и совершенствование системы среднего профессионального образования в связи с возрастающими запросами туристской отрасли на подготовку специалистов этого уровня. Студенты СПО и ВО вовлечены в общие научные, воспитательные и спортивные мероприятия. Ежегодно не менее 80% выпускников СПО продолжают обучение на программах высшего образования.

Только за последние 5 лет Московский филиал подготовил 1 128 специалистов и бакалавров, в т.ч. с высшим образованием – 1 001, со средним специальным – 127; из которых 135 (12%) - получили дипломы с отличием. Кадры, подготовленные в филиале, востребованы на предприятиях туризма, гостеприимства, ресторанного бизнеса, архитектуры и строительства г. Москвы. По данным проводимых опросов выпускников их трудоустроенность составляет около 90%, причем большинство из них работают в рамках направлений и специальностей подготовки. На базе Филиала уже 13 лет реализуется совместно с институтом Vatel российско-французская образовательная программа в области международного гостиничного менеджмента, развивается Программа академической мобильности студентов Марко Поло: с 2014 года, благодаря тому, что обучение студентов начиная с 3-его курса по 70 %  предметам ведется на английском языке, стали приезжать студенты из стран Западной Европы. В рамках программы Евросоюза Erazmus+ студенты филиала проходят обучение в Университете прикладных наук Утена (Литва), в Юго-Восточном университете прикладных наук Финляндии, в Эгейском университете (Греция).

Ежегодно команды студентов Московского филиала принимают участие в Международных студенческих конкурсах европейской ассоциации EURODIP, Всемирной олимпиаде молодых поваров в Индии.

По итогам научных исследований преподавателями филиала за период 2013-2017 год опубликовано 17 монографий, 54 учебника и учебных пособия, 79 статей в рецензируемых журналах рекомендуемых ВАК, 166 статей в прочих научных рецензируемых изданиях.

Московский филиал РМАТ является крупнейшей площадкой по повышению квалификации и профессиональной переподготовке работников предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса. За пять лет по различным образовательным программам ДПО обучено 799 слушателей из Москвы, Московской, Иркутской, Мурманской областей, Крыма, Краснодарского, Ставропольского, Приморского краев и других субъектов Российской Федерации.

Успешно реализуются программа профессиональной переподготовки «Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий» и программы повышения квалификации. Эта программа подготовлена для обучения руководителей и специалистов сферы гостеприимства, имеющих среднее профессиональное или высшее не профильное образование. Обучение по этой программе прошло высшее руководство крупнейших гостиничных комплексов из 56 регионов Российской Федерации и стран СНГ.

Уникальными являются программы «Классификация гостиниц и иных средств размещения» реализуемая совместно с Российской гостиничной ассоциацией и программа «Классификация объектов туристкой индустрии. Классификация пляжей».

Профессиональный подход и качество обучения осуществляется высококвалифицированными педагогами преподавателями МФ РМАТ и преподавателями практиками индустрии гостеприимсва.