Прием заявок и размещение материалов на сайте Национальной гостиничной премии 2020 завершен. Благодарим всех принявших участие в голосовании. К работе приступает жюри, которое определит победителей.
Общий рейтинг: 0

Ресторан «Империал»

Краснодарский край, Новороссийск, с. Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная
Голосование завершено
5 ноября 2020 г.
торжественная церемония награждения
Москва, Центр международной торговли (ЦМТ), Краснопресненская наб., д.12
Будем знакомы Будем знакомы

Ресторан домашней французской кухни, открывшийся в одноименном отеле порадует ценителей стильным интерьером и непередаваемой атмосферой солнечного Прованса. Реконструкция гостиницы началась в 2010 году и была закончена к 2012 году.

Мягкие изящные формы, пастельные тона, скатерти цвета мяты и белоснежный фарфор вызовут в воображении картины великолепных французских пейзажей, согретых теплыми лучами солнца, овеянных свежим бризом и пропитанных утонченным ароматом вина.

В ресторане «Империал» вас ждут блюда авторской кухни от шеф-повара Сергея Альшевского, который обучался в мишленовских ресторанах у лучших шефов Франции. Изысканное меню способно удовлетворить вкусы истинных гурманов: легкий салат из французского козьего сыра, нежная гусиная печень фуа-гра, утиная ножка, маринованная прованскими травами. Легкая и креативная кухня, наполненная ароматами юга, оставит в душе ощущение гармонии и счастья.

Подробности Подробности

Здесь же проходит завтрак для гостей отеля «Империал» по системе шведский стол. Подаются горячие блюда, а также нарезка локальных сыров, колбас, овощей, фруктов, а также выпечка и десерты от кондитерской «Абрау-Дюрсо». Предлагается начать день не только с чая, кофе, сока или кисломолочного напитка, но и с бокала игристого, которое здесь представлено в широком ассортименте. Работает система room-service. С балкона ресторана открывается красивый вид на озеро Абрау. Посадка рассчитана на 60 человек.

В ресторане на регулярной основе проводятся эногастрономические вечера с приглашенными виноделами. На мероприятиях подобного формата дегустируются лучшие вина Краснодарского края в сопровождении с блюдами от бренд-шефа Сергея Альшевского.

Отдельного упоминания заслуживает винная карта ресторана, состоящая из полной коллекции премиальных вин географического наименования «Усадьба Дивноморское» и коллекции игристых вин «Абрау-Дюрсо».

 

 

Подробнее
Top