ГОЛОСОВАНИЕ ЭКСПЕРТНОЙ КОЛЛЕГИИ ЗАВЕРШЕНО | ГОЛОСОВАНИЕ ЖЮРИ: 18.10.2021 - 31.10.2021 | ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ ПОБЕДИТЕЛЕЙ: 27.11.2021 | ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЕ: ТЕКУЩИЕ РЕЙТИНГИ ОТРАЖАЮТ ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ |
Общий рейтинг: 9

Ресторан Ривьера Курортный комплекс Riviera Wellness Resort

Россия, Белгородская область, п. Разумное, ул. Прелестная, 1
Голосование завершено
27 ноября 2021 г.
Церемония награждения победителей
в Большом конгресс-зале Центра международной торговли, Москва
Будем знакомы Будем знакомы

Ресторан Ривьера – это флагманский продукт, с которого началось развитие загородного курорта Riviera Wellness Resort находящегося на расстоянии 10 км от Белгорода, в экологически чистом месте вблизи соснового бора и лазурного озера.

Сначала открылся ресторан. Поэтому он задает уровень, марку, к которой мы хотим стремиться. Уникальность ресторана состоит из мелочей. Это и интерьер, и экстерьер, которые были тщательно продуманы, использование локального производства, которым богата Белгородская область, фермерское производство, из которого в большинстве состоит наше меню. Уникальность создает и сервировка столов и, конечно же, многое играет декор.

Долгое время ресторан рассматривался, как отдельное ядро, теперь ресторан всё та же флагманская точка курорта, но уже ─ это совокупная единица в службе питания, которую мы формируем.

Теперь это огромная команда: обслуживание в номерах, ресторан, банкеты, выездные мероприятия, сезонные и мобильные точки питания. Ресторан ─ это сердце курорта, но это уже не отдельно стоящее заведение, а система.

Подробности Подробности

Главное украшение ресторана – уникальные художественные росписи с изображениями деревьев и птиц, созданные художницами Викторией Грибковой и Анастасией Исаевой из Краснодара. Центральное место здесь отведено цаплям – изящным обитательницам здешнего озера.

Для ресторана была изготовлена авторская люстра, ее изящные изгибы украшены милыми стеклянными птичками, которые подсвечиваются изнутри, а на трубах без подсветки установлены декоративные шары из натурального камня.

Вместимость залов Ресторана:

Основной зал рассчитан на 50 персон. Лаунж зал на 25 персон. Летняя терраса ресторана на 80 персон.

 

Ресторан Ривьера восхищает не только своим экстерьером и интерьером, но и великолепной кухней.

Меню ресторана представлено блюдами европейской и паназиатской кухни. Особое внимание мы уделяем качеству продуктов – только отборные и самые свежие ингредиенты составляют картину каждого отдельного блюда.

На открытой кухне ресторана готовят из локальных фермерских продуктов. В Riviera Wellness Resort кулинария не просто процесс приготовления пищи, а искусство сравнимое с поэзией, музыкой или живописью. Кухня ресторана живет непрерывным поиском сочетаний вкусов, ароматов, текстур, цвета и форм.

Общая атмосфера напрямую зависит от каждого сотрудника Ресторана, о котором мы заботимся так же, как и о нашем госте. Утончённая униформа, грамотно выстроенный график работы, современное и надёжное оборудование – всё это напрямую влияет на улыбки и хорошее настроение наших сотрудников и гостей.

Ресторан Ривьера – это больше чем ресторан с высокой кухней, приятными ценами и хорошим обслуживанием. Ресторан Ривьера – это искусство, природа, место, где можно отдохнуть душой и обрести ту самую внутреннюю гармонию, которой многим так не хватает в повседневной жизни.

Подробнее
Top