WE LODGE
Будем знакомы
WE LODGE – это первый в России лодж-отель в стиле сафари, расположенный на 2,5 гектарах хвойного леса на берегу Медного озера, в 40 минутах от Санкт-Петербурга, который начал свою работу в ноябре 2021 года.
Вдохновением для идеологов WE LODGE стали сафари-лоджи в Африке — бунгало, расположенные в заповедниках или особой экологической зоне, где комфорт и сервис пятизвездочных отелей сочетается с идеологией экологичного сосуществования с природой. Концепт сафари был адаптирован к северной природе здешних сосновых лесов.
На территории создана полная приватность для гостей и инфраструктура для полноценного отдыха: 16 комфортабельных лоджей с просторными террасами, дровяными печами и уличным грилем, ресторан HVOY, предлагающий гастрономические изыски «лесной кухни», джин-бар ROOTS с панорамным видом на озеро, беседка Chef’s Table для интерактивных обедов и ужинов по выходным дням, куда приезжают именитые шефы, а также спа-комплекс из двух банных домов ZIWA.
Все постройки и инфраструктура аккуратно вписаны в ландшафт, чтобы не нарушить целостность экосистемы леса и берега Медного озера. При строительстве не вырубались деревья, дома были построены на сваях, а коммуникации проложены без нарушения корневой системы!
WE LODGE был построен всего за 7 месяцев без привлечения генеральных проектировщиков и архитекторов: Виктор лично отрисовал архитектуру лоджей, бара и ресторана, осуществлял технадзор, а Юлия занималась декором и операционным запуском. Интерьер ресторана разработало дизайн-бюро PAUM.
Совладельцы много путешествовали семьями и напитывались идеями по всеми миру. В период ковидных ограничений в лесном походе у костра им пришла мысль, о создании собственного проекта в Ленинградской области. Идея заключалась в создании места для наслаждения тишиной и красотой северной природы, соединению с ней и собой.
В основу концепции загородного клуба легла идея о строительстве места для комфортного отдыха на природе с полным сохранение ландшафта и экосистемы леса!
Инфраструктура
Инфраструктура загородного комплекса WE LODGE:
- ОТЕЛЬ WE LODGE. Размещение в 16 отдельных домиках-бунгало посреди хвойного леса.
- СПА ZIWA SPA. Банный комплекс из двух разных домов для проведения спа-программ и парений. Для гостей разработаны эксклюзивные спа-путешествия, включающие парения, растирания, массажи.
- РЕСТОРАН лесной кухни на открытом огне HVOY, в котором упор делается на местные локальные продукты.
- БАР ROOTS в колониальном стиле с уникальной коллекцией джина.
- ПАНОРАМНАЯ БЕСЕДКА Chef’s Table для проведения ужинов для компании до 12 человек.
- Цветочная оранжерея для 5’o’clock
- Услуги аренды водного транспорта для прогулок по Медному озеру (лодки, катамараны, сапы, снасти для рыбалки)
- Бесплатная парковка
Номера
34 м2, до 2 человек, просторный лодж на собственном острове с грилем и травяной парной
42 м2, до 4 человек
просторный деревянный лодж в лесу с гостиной, двумя спальнями и террасой
58 м2, до 5 человек
двухэтажный лодж с панорамными окнами, 2 спальнями, грилем и камином
28 м2, до 2 человек,
лодж с печкой в хвойном лесу с террасой и собственной зоной BBQ
28 м2, до 2 человек
деревянный лодж с печкой и грилем
28 м2, до 2 человек
деревянный лодж с печкой, террасой с грилем и уличной мебелью
Питание
Ресторан лесной кухни HVOY
Из окон и с террасы открывается впечатляющий вид на Медное озеро, особое внимание в меню уделено фермерским и локальным сезонным продуктам с обилием трав, грибов и ягод. Ежедневно с 9:30 до 12:30 в ресторане подают завтраки, а с 13:00 до 22:00 ресторан работает a la carte. Для компаний в меню предусмотрели отдельный раздел блюд и десертов. В ресторане есть VIP-зона для проведения камерных ужинов до 12 человек.
Джиновый бар ROOTS
Панорамный бар-гостиная с традициями английских джентльменских клубов, ароматом можжевеловых ягод, просторной террасой и видом на Медное озеро. В баре проходят вечера живой музыки, лесные кинопоказы, авторские дегустации.
Панорамная беседка Chef’s Table
Уникальный формат взаимодействия шеф-повара и гостей, позволяющий наблюдать за процессом приготовления еды и принимать в нем непосредственное участие.
Услуги
- йога-практика в летний период
- экологические экскурсии и прогулки по экотропе
- занятия лесным кроссфитом
- пикники и прогулки по озеру на лодках и катамаранах
- рыбалка
- аренда квадроциклов
- поле для игры в петанк
- специальное меню в беседке Chef's Table по выходным
- традиционно английское чаепитие 5'o'clock в оранжерее и баре ROOTS
- проведение приватных ужинов от шеф-повара у лоджа
- свидание или вечеринка на плавучем баре
- лесные кинопоказы в баре ROOTS
- увлекательная экскурсия-дегустация GIN GUIDE от шеф-бармена ROOTS
- джиновая вариация на классическую игру GIN CASINO со ставками и дегустацией напитков
- игра BINGO в баре ROOTS
- живая музыка в баре ROOTS
- регулярные ужины с приглашенными шефами
Социальная политика
Мы строили WE LODGE с любовью и заботой к людям, которые в нем работают, и к окружающей природе!
Для работы мы привлекаем жителей Ленинградской области и Санкт-Петербурга, обеспечивая рабочие места на высоком уровне. Для сотрудников загородного клуба организован трансфер и полноценное трехразовое питание, выстроена внутренняя система лояльности и мотивации, проводятся тренинги и обучение персонала.
В основе концепции ресторана HVOY заложена работа с сезонными фермерскими продуктами, поэтому мы привлекаем к сотрудничеству местное производство и хозяйство, поддерживая развитие этой сферы.
Тема экологии является ключевой в проекте - от эксплуатации объектов до просвещения гостей. На эко-тропе по лесу, протяженностью 1,5 км мы продумали маршрут, где гости самостоятельно или с гидом-экологом могут познакомиться с особенностями флоры и фауны местности.
При строительстве проекта не вырубались деревья. Все дома стоят на свайном фундаменте. Для возведения строений и декора территории и помещений использовались перерабатываемые материалы
На территории WE LODGE применяются технологии, позволяющие экономить электроэнергию, воду и другие ресурсы, что значительно уменьшает их экологический след и влияние на окружающую среду.
Мы используем экокосметику и экологически чистые средства для уборки
На территории используются электромобили и велосипеды, а также безмоторные виды водного транспорта
Мы восстанавливаем поврежденную эко-систему регулярными поливами и дополнительными посадками деревьев и кустарников, регулярно проводим уборку мусора в лесу, который окружает загородный клуб.
Мы призываем заботиться о своих питомцах, поэтому установили специальные диспенсеры с биоразлагаемыми пакетами для уборки за животными.
